Mad Zebu je malá restaurace na prašné hlavní třídě odlehlého městečka Belo sur Tsiribihina, které se nachází den a půl cesty a jednu řeku s přívozem … od nejbližší asfaltové silnice. Mad Zebu nabízí dvě až tři hlavní jídla a dva dezerty v kvalitě, kterou dostanete ve špičkových českých restauracích. Skvělé hovězí (tedy zebu), čerstvé ryby na růžovém pepři či epesní tygří krevety. Rozumná káva, vychlazené pivo.
Vzhledem k odlehlosti lokality je MAD ZEBU jen pro dobrodružné gurmány nebo vlastníky helikoptér.
